品鱻魚魚類介紹

紅目鰱( R E D B I G E Y E ） 為大眼鯛屬的一個魚種， 俗名：嚴公仔、紅嚴公、赤目鰱、大眼鯛、大目鯛、紅目孔( 澎湖) 、紅嚴公(澎湖) 。

紅目鰱產季：

每年8月～2月盛產期(從南部游到北部)。魚群渡冬期間，體內儲存很多脂肪，準備春天產卵，因此魚體很肥。

清蒸、煮湯或紅燒皆美味。

紅目鰱棲息地：

主要棲息於沿、近海礁區20-400公尺深的水域；肉食性，主要以甲殼類及小魚等為主食；白天棲息在200公尺深處，於夜間浮到淺海覓食。

紅目鰱分布：

分布於東印度-西太平洋區，西起印尼，東至菲律賓，北至日本南部，南迄澳洲。臺灣主要分布於各沿海及澎湖等海域。

紅目鰱捕獲方式：

可為底拖網、延繩釣及手釣所獲

資料來源：

品鱻魚

臺灣魚類誌

台灣物種名錄

台灣魚類資料庫

世界海洋物種目錄

台灣魚類台灣常見經濟性水產動植物圖鑑

Interim Register of Marine and Nonmarine Genera