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石狗公
品鱻魚魚類介紹 第六彈 石狗公( F A L S E K E L P F I S H ) 是輻鰭魚綱鮋形目鮋亞目平鮋科的一個種。俗稱有石狗公、石頭魚、獅甕( 澎湖) 、紅鱠仔 石狗公產季: 全年皆有產。可煮湯、清蒸或乾煎。 石狗公棲息地:...


肉 魚
品鱻魚魚類介紹 肉魚-刺鯧(P A C I F I C R U D D E R F I S H)為輻鰭魚綱鱸形目鯧亞目長鯧科的一種,俗名䖳鯧、肉魚、瓜核、肉鯽、南鯧、玉昌、海倉。 肉魚產季: 全年皆有產,但以1 0月到次年的3...


崁仔頂魚市 崛起的故事
清代時期 飄洋過海的移民 清雍正時,福建漳、泉兩州人民為謀生計漂洋過海到台灣討生活:他們沿著基隆港灣田寮河、牛稠港、 石硬港等定居,並漸漸形成街市型態的集方式。因道路及屋舍依山鑿石築成階梯狀,故稱為「崁」, 又因在崁上故稱為「崁仔頂」。同時,由於外國的入侵,清朝大將劉銘...
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